来源：电商天下
作者 I 陈泽
事发突然，胖东来高层有大变动！
于东来卸任总经理
如果说这个时代的零售神话有名字，那一定叫“胖东来”。
这家总部位于许昌的超市，不靠资本烧钱、不玩价格战，却连续多年在舆论中屹立不倒，成为“零售界天花板”的存在。
而就在近日，一组特殊的工商信息变更，再次把这家商超送上热搜。
企查查显示，许昌市胖东来商贸集团有限公司的工商登记信息更新，于东来不再担任总经理职务，但仍保留董事长和经理身份；
与此同时，包括常玉庆、郭军涛等人在内的五名董事退出，
新增房亚军为董事，冯延军任监事会主席，王慧任财务负责人，菅凯歌任监事。
突如其来的高层换血，无疑引起了外界的猜测；
但在电商参考看来，与其将之解读为高层“换岗风波”，不如说是企业从创始人主导向制度化运营的过渡。
在多数企业拼命强调“掌舵人定江山”的环境下，于东来显然选择了另一条路：
他反复强调不做盲目扩张，甚至在今年3月喊出“销售额要控制在200亿以内”，理由是“增长太快员工就得加班，会违背最初价值观”。
然而现实却是，胖东来“控分失败”了。
据官网数据披露，截至目前，胖东来今年销售额已突破205亿元，较去年的169亿同比增长超20%。
于东来对此也颇为无奈。
就在上个月，他在一次公开演讲中称：“现在胖东来是一个怪胎，不正常，门口还要铁栏杆排队，哪还有当初想象的温馨与浪漫？”
这并非自谦，而是事实——
在别的零售企业还在绞尽脑汁“引流”“增效”的时候，胖东来的门口每天挤满了主动来“朝圣”的消费者。
不仅如此，于东来还提到，胖东来目前没有贷款，账上有41亿元资金。
显然，在如今零售业资本运作泛滥、资金链紧张的普遍背景下，胖东来“零负债”的含金量无需多言。
超高福利，让招聘爆满
值得一提的是，就在11月17日，胖东来官方账号才公示了《胖东来侵犯人格尊严的补偿标准》。
在《标准》中，胖东来列举了截至今年十月底、共计33名员工被侵犯人格尊严的案例，并披露：
企业对这些员工的总补偿金额达35.9万元。
不仅对言语恐吓、歧视、侮辱行为进行经济赔偿，甚至连“精神伤害”都被细化为可量化的补偿标准——
这在国内，堪称稀有。
也难怪网友直言：“胖东来不仅是零售业的白月光，更是职场界的一束光。”
在电商参考看来，正是胖东来的“另辟蹊径”，才促成了今天的成功：
在行业都将成本转嫁给员工时，它反其道而行之，把尊严变成了成本，把制度做成了温度。
而这样的温度，也为胖东来公开招聘的火爆埋下了伏笔。
就在两天前，胖东来刚刚截止了对于中英翻译助理的公开招聘。
据公示信息，该岗位要求应聘者为第一学历是QS排名前50大学的海归女性、40岁以下、英语近母语水平、最好还懂心理学、哲学、历史或法律。
而薪资待遇则极具吸引力：年薪不低于50万元，带薪休假不少于60天，具体还可以面谈。
而再把时间线倒退回今年8月——
彼时新乡胖东来开放三胖门店招聘900人，在开放投递后，系统一度因火爆而崩溃；
短短45分钟，官网就显示所有岗位接收的有效简历数量均已达到岗位要求，报名通道关闭。
根据官网数据显示，本次招聘系统注册信息13.2万人，提交简历达8.3万。
或许很多人并不是真的想当收银员、理货员，而是想进一家尊重员工、充满人情味的公司。
于东来，正在“后撤”
胖东来现有的一切的背后，当然绕不开一个人——于东来。
从90年代创业，到如今年营收超200亿，于东来一直是这个企业的灵魂人物。
可如今，他却在一步步“让权”。
从不再担任总经理，到渐渐淡出一线管理；
从现场喊话“我个人不伟大，伟大的是企业价值观”，到一次次公开演讲中强调“要靠团队、靠机制、靠文化”……
他在用行动告诉所有人：企业不是英雄主义的舞台，而是制度和人的结合。
我们必须承认，在中国企业家的范式里，“创始人等于品牌”的模式依然根深蒂固；
他们既是掌舵者，也是代言人，更是唯一标准的制定者，但在胖东来，这种个人神话正在被稀释。
尤其是在一系列高管变动之后，管理层结构开始变得更加多元且专业化。
这不是“内斗”或者“掏空”的前奏，而是“权力去中心化”的具体操作。
或许，这才是胖东来最值得称道之处：它不是靠于东来一个人，而是靠一整套能复制、能延续的价值系统。
它的运营理念、文化机制、员工尊重、客户体验，逐步内嵌到组织体内，并能随着领导者的淡出而继续生长。
在电商参考看来，这才是一家企业的真正成熟。
这也解释了为何“胖东来不能复制”成为普遍共识，因为市面上有太多企业只想复制结果，却不愿沉下心做文化和制度的积淀——
而胖东来，正是在反复强调“慢一点”“别那么卷”的过程中，站稳、扎根。
电商参考认为，胖东来不仅是在重新定义超市，更是在刷新“好企业”的含义。
在这个讲究效率、利润、规模的时代，它用“不扩张”告诉我们什么叫成长；
用“不给压力”讲述了如何管理；用“不给承诺”兑现了最好的人情味。
所以当我们看到于东来“卸任总经理”，不妨也把它看作一次真正意义上的“企业去人格化”尝试——
真正让一家企业，变成值得托付人生的组织体，而非某个“创始人个人意志”的延伸工具。
这，或许才是胖东来最大的成功。
特别声明：以上内容仅代表作者本人的观点或立场，不代表新浪财经头条的观点或立场。如因作品内容、版权或其他问题需要与新浪财经头条联系的，请于上述内容发布后的30天内进行。
https://finance.sina.com.cn/cj/2025-11-20/doc-infxzzsy0801209.shtml
