产地造假、年份速成、无视监管！央视曝光新会陈皮市场乱象
近日，总台接到群众举报，反映陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题，千元一斤的“年份陈皮”亦可能名不副实。
茶枝柑新果皮冒充陈皮，广西浦北出现“速成工艺陈皮”
记者发现，直播间里售卖陈皮低价轮番轰炸，年份承诺掷地有声。直播间也有主播爆料，八成市面上所谓广东新会陈皮实为广西陈皮。
广西钦州市浦北县是茶枝柑重要种植基地，其果皮是陈皮风味“越陈越香”的关键，也是浦北陈皮唯一的原料。2024年当地陈皮产业产值突破60亿元，采收季期间大量鲜果被加工晾晒成柑皮。
果农和收购商称，今年浦北茶枝柑鲜果收购价走低。按照20斤鲜果可产1斤柑皮的比例，叠加人工成本，品相好的新柑皮成本约30元/斤，低端柑皮仅六七元，而当年新柑皮并非真正陈皮。
一企业负责人告诉记者，按行业共识与团体标准，柑皮须陈化三年以上才可称为陈皮，陈化时间越长价值越高。但他透露，自然陈化需长期积压资金，多数企业难以承受。
该负责人私下透露，为缓解资金占用压力，一种名为“轻工艺”的速成加工方式正在部分陈皮生产企业流行，仅需一个月时间便可将新采收的茶枝柑果皮处理至外观接近三年、五年自然陈化的样貌，这可大幅缩短陈化周期并降低企业运营成本。
浦北自然陈化五年陈皮批发价每斤150元至200元，而企业造假的“工艺皮”成本仅约70元，高额利润促使更多商家放弃自然陈化，铤而走险。
记者在广西浦北县柑浦堂健康产业有限公司分拣车间，见到大量造假“工艺皮”陈皮。同一批“工艺皮”因加工受热差异形成色差，被分拣标注为三年、五年等不同年份。
负责人透露，不同年份“工艺皮”本质相同，批发价均约70元/斤，但零售价差距极大。标注五年款售价约500元/斤，标十年款可卖1000元/斤，仅凭外观即可翻倍抬价，利润超成本十倍以上。
新会陈皮从浦北进货，“工艺皮”贴上陈皮标签以假乱真
浦北与新会陈皮原料均为茶枝柑，仅产地不同。新会较高的生产成本使部分头部商家常年从浦北采购，浦北成为其重要原料供应地。
记者在柑浦堂分拣仓库看到，大量标注“新会陈皮”“新会特产”的纸箱里装着“工艺皮”，这些广西陈皮每日批量发往广东新会，造假供需链路成熟稳定。
浦北部分规模企业和小型收购商已形成“工艺皮”造假供应体系，可自主加工或快速调配各类“年份”陈皮货品，个别企业年销售给新会的原料惊人。
在浦北陈皮企业负责人引荐下，记者见到多位专程从新会赴浦北采购的商家。他们坦言同时经营新会皮与浦北皮，外地“工艺皮”因价格低廉成为电商供货的重要选择。
新会商家告诉记者，浦北原料通过新会发货更易获得消费者信任，“工艺皮”利用现代技术仿真多年陈化效果难以鉴定，即便非真年份消费者也不易投诉。
记者来到广东省江门市新会区。作为“中国陈皮之乡”，新会陈皮早在2006年获得国家地理标志保护产品。2024年，新会茶枝柑种植面积约14.3万亩，鲜果产量达18万吨，全产业链总产值261亿元，形成从种植、陈化到深加工的完整产业生态。
江门市新会区老粤匠健康产业有限公司负责人向记者出示“新会陈皮”证明商标授权证书，明确承诺无论原料产自何处，委托其生产的产品均可标注“新会陈皮”字样。
《“新会陈皮”证明商标使用管理实施细则》明确规定：
外地种植、生产的陈皮，并不符合“新会陈皮”标注要求，严禁使用相关字样，但新会存在此类违规操作的企业并非个例。
部分企业倒卖资质，地理标志乱贴，新会陈皮行业乱象亟待监管整治
江门市新会区懂润农业有限公司负责人介绍，企业只要具备相关资质，即可在产品外包装上印制带有公司统一社会信用代码的“地理标志专用标志”。可扫码的“地理标志专用标志”贴有额度限制，相关部门会依据生产者实际种植、经营情况限量发放。
《新会柑、新会陈皮地理标志专用标志使用管理保护办法》明确要求：
负责人坦言，广西“工艺皮”也能贴上“新会陈皮”商标和地理标志，摇身变为“正宗新会老陈皮”。此类“工艺皮”货源充足，可按需供应。
江门市新会区宝福林茶业有限公司也获“新会陈皮”商标及“地理标志专用标志”授权，拥有自有品牌与产品，其陈皮报价不区分产地，仅分通货及精选两类。
负责人直言，通货原料主要收购自新会周边区域，核心原则是价格低廉。新会本地柑皮价格合适也会收购，所有原料混在一起加工，公司自主销售产品所用原料亦是这类通货。
江门市新会区古道柑普茶业有限公司同样有外地“工艺皮”供应。记者询问能否提供“地理标志”时，负责人称无需代加工，可直接“售卖”资质。
记者了解到，地方政府为守护产品道地性，构建了环环相扣的合规体系，但实际市场运行中，这些严格保护措施被企业逐项化解。在中国陈皮乐丰（新会）集散中心，商户销售的陈皮产地多元繁杂，乃至公开叫卖，毫无顾忌。
《地理标志产品 新会陈皮》同样明确：
茶枝柑是新会陈皮的唯一原料。乐丰市场一家原材料批发商店铺内，记者发现非茶枝柑果皮制作的陈皮外观几乎乱真。
负责人解释，椪柑皮鲜果常年每斤售价六七角，新会陈皮鲜果价随市行情波动，高价时最便宜的也达每斤七八元，价格差异逾十倍。高价期将椪柑皮加工冒充五年新会陈皮售卖，利润可达成本20多倍。
https://news.sina.com.cn/minsheng/2025-12-15/doc-inhauzhx4690607.shtml
